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库法大学(Kufa University)的一项专利,该专利涉及以硒为基础的治疗性乳制品的生产及其在减少某些慢性和不治之症中的作用

计划部中央标准化与质量控制局授予库法大学农业学院教学教授专利沙拉夫·阿里·哈迪食品科学部关于生产含硒的治疗性乳制品及其在减少某些慢性和不治之症中的作用的研究旨在支持旨在制造含不同浓度硒的酸奶的牛奶,以提高其在制成品中的水平并满足其日常需求并治疗某些慢性和不治之症。用四种浓度的硒强化了全脂牛奶的治疗性牛奶,并进行了小鼠营养实验,研究了服用含硒酸奶对营养和免疫指标的影响,并研究了硒对细胞外的细胞毒性向活细胞系苏丹乳房身体结果表明,该产品乳酸植物中提高酸奶增加粘度并保留水的能力的工厂的流变性质高效和降低的Ndouhah Sharash

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